Objectifs professionnels

• Réactualiser les connaissances sur l’équilibre alimentaire
• Connaître les besoins spécifique d’une personne âgée
• Mettre en oeuvre une politique nutritionnelle pour les personnes fragilisées en structure
• Evaluer et prendre en charge la dénutrition des personnes, en identifiant tous les acteurs du parcours, pour améliorer l’alimentation
• Construire des indicateurs d’évaluation et de suivi d’un programme nutritionnel

Méthodes pédagogiques et outils d’évaluation

Exposés théoriques avec diaporama. Analyse réflexive des pratiques à partir des problématiques des professionnels. Partage d’expériences et échanges collectifs. Travail de groupe : élaboration d’un plan d’actions d’amélioration avec indicateurs et modalités de suivi, propre à la structure.

Prérequis

Pas de prérequis

Programme et contenu pédagogique

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Intervenant

Formatrice experte en pratiques professionnelles de santé dans le secteur sanitaire, social et médico-social depuis 12 ans.

Infirmière, Cadre-IDEC

Accessibilité

Un référent handicap est à l’écoute de vos besoins pour toute situation de handicap et besoins en compensation.